根据制作材质的不同，一般的商超货架可以分为木质货架、不锈钢货架、钢木结合货架等不同的货架类型。木制货架主要是由型木板材料，用的防火板加上各种装饰材料及玻璃罩拼制而成。没有固定标准，可根据商品需求及地面位置，不锈钢水果货架新款，可做标准形状或异型柜。而不锈钢货架则使用金属等材质制成，受重力强，产品耐磨，承重量大。钢木货架采用钢木结合形式，不锈钢水果货架，木纹的颜色和钢制结构颜色可以自由搭配，展示效果好，木质的纹理更亲近自然、柔和、。那么对于这些不同的类型的货架，该如何正确的使用才能提高货架的使用寿命呢？
超市木制货架在多年前已经开始批量生产，纵观整个行业发展历程，可分为四个阶段，即投入期、成长期、饱和期
超市木制货架投入期：
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颜色与营养成分之相关更多一般而言蔬菜颜色越深，所含营养成分就越多。若按颜色分，由深色至浅色排列，绿色菜营养成分高于红色和黄色蔬菜，红色和黄色蔬菜又高于白色蔬菜。例如红色蕃茄含的茄红素比黄色蕃茄高，绿色椰花菜含的---a比白花椰菜高，红皮蕃薯比白皮蕃薯的营养高，多种---高于白木耳。新品种蔬菜推出，价格要比一般蔬菜高。价格主要是由供求关系决定的，各种营养成分都应均衡摄入，而不是单以价格“论英雄”。
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